5HORNは、長野県松本市を拠点に、旬のフルーツを主役にしたケーキで特別な時間を届けるパティスリーブランドです。

松本市・山形村周辺で、夏らしいケーキや季節の手土産をお探しの方へ。
松本駅周辺へのお出かけ帰りや、イオンモール松本でのお買い物のあと、家族で過ごす週末のデザートに、旬のフルーツを使った5HORNのケーキはいかがでしょうか。

今の季節におすすめしたいのは、山形村産の朝摘みブルーベリーを使った「山形村産ブルーベリーレアチーズタルト」、柑橘の爽やかさを楽しむ「オレンジフロマージュ」、白桃を贅沢に味わう「白桃タルト」。
暑い日にも食べやすく、甘さ・酸味・香り・食感の余韻まで楽しめる季節限定ケーキです。

松本市・山形村周辺で夏のケーキを選ぶなら

夏のケーキ選びで大切なのは、「重すぎず、でも満足感があること」です。

暑い季節は、濃厚な甘さよりも、フルーツのみずみずしさや爽やかな酸味が恋しくなるもの。
せっかくケーキを選ぶなら、軽いだけではなく、きちんと特別感もほしい。
5HORNの夏スイーツは、そんな気分に寄り添うラインナップです。

松本市での手土産、山形村で育ったフルーツを使った季節のケーキ、家族で楽しむ週末のデザート、自分へのご褒美にもおすすめです。

地元の果実を使った季節限定ケーキは手土産にもおすすめ

山形村産ブルーベリーを使ったケーキは、松本市周辺ならではの季節感を伝えられるスイーツです。

「地元らしいものを贈りたい」
「夏らしく華やかな手土産を選びたい」
「家族で旬のフルーツを楽しみたい」

そんな方に、5HORNの季節限定ケーキはおすすめです。

山形村産ブルーベリーレアチーズタルト

山形村産ブルーベリーレアチーズタルトは、山形村のパートナー農家である【小口農園様】、【B.Bブルーベリー唐沢園様】から届く、朝摘みの完熟ブルーベリーをたっぷり使用した季節限定ケーキです。
皮がやわらかく、果汁を含んだみずみずしいブルーベリーは、今の時期だけの味わい。口に入れると、ぷちっと弾けるように果汁が広がり、完熟ならではの甘酸っぱさがふわりと残ります。

朝摘み完熟ブルーベリーをたっぷり使った季節限定タルト

このタルトの主役は、朝摘みの完熟ブルーベリーです。完熟したブルーベリーは、甘さだけでなく、やわらかな酸味とみずみずしい香りが魅力。
ひと粒ずつが口の中で弾け、レアチーズのなめらかさと重なります。
旬のフルーツをしっかり味わえるケーキを探している方にぴったりです。

デンマーク産クリームチーズとヨーグルトの爽やかなコク

レアチーズには、デンマーク産のクリームチーズを使用しています。
そこにヨーグルトを加えることで、チーズのコクを感じながらも、後味はすっきりと爽やかに。
濃厚なのに重たくない、夏に食べやすいレアチーズに仕立てています。

爽やかなのにコクがある。
軽やかなのに、満足感がある。
このバランスが、完熟ブルーベリーの甘酸っぱさをより引き立てます。

ビターショコラ生地とカスタードが甘酸っぱさを引き立てる

タルト台には、ほろ苦いビターなショコラ生地を使用。
さらに、5HORNオリジナルのカスタードクリームを重ねています。
最初はブルーベリーのみずみずしさ。
次にレアチーズのなめらかな酸味。
最後にショコラのほろ苦さとカスタードのやさしい甘さ。
食べ進めるほどに、ブルーベリー・チーズ・ショコラ・カスタードがひとつになり、ひと口ごとに違った余韻を楽しめます。

オレンジフロマージュ

オレンジフロマージュは、ジャパンケーキショーで受賞経験のあるパティシエール石原が考案した、夏におすすめのケーキです。
暑い季節でもさっぱりと味わえるように、チーズクリームは軽めに仕立てています。
口どけがよく、すっとほどけるような食感で、食後のデザートにも選びやすい一品です。

パティシエール石原が考案した夏のケーキ

夏に食べるチーズケーキは、濃厚さだけでなく、後味の軽やかさが大切。
オレンジフロマージュは、暑い日にも自然とフォークが進むように考えられたケーキ。
白いクリームにオレンジ色が映えるデコレーションも、涼やかで華やかな印象です。

レモンリキュール香るジェノワーズで後味すっきり

口どけのよいジェノワーズには、レモンリキュールを使ったシロップを打ち、爽やかさを加えています。
ふんわりとした生地に、柑橘の香りが静かに広がり、チーズクリームのまろやかさを軽やかに整えてくれます。

オレンジピールのジャムが生む甘み・酸味・ほろ苦さ

チーズクリームには、オレンジピールを使ったジャムを合わせてサンドしています。
最初はクリームのやさしい甘さ。 次にオレンジの香り。
そして、果皮ならではのほろ苦さが余韻に残る。
甘いだけではなく、酸味とほろ苦さが複雑に絡み合うため、最後まで飽きずに食べ進められます。
オレンジピール香る軽やかフロマージュはこの夏いちおしのケーキです。

白桃タルト

白桃タルトは、長野県と山梨県産の白桃の甘い香りとみずみずしさをたっぷり楽しめる、おすすめのケーキです。
大きな白桃を湯むきし、シロップで丁寧にコンポートにするところから仕込みが始まります。
パティスリーに広がる白桃の甘い香りはこの季節ならではです。

1ホールに白桃5玉以上を使う贅沢なタルト

1ホールには、5玉以上の白桃をふんだんに使用しています。
ひと口食べると、白桃の果汁とやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
みずみずしい白桃をしっかり味わいたい方におすすめです。

レモンのディプロマットクリームが桃の甘さを引き立てる

白桃のコンポートの下には、濃縮したレモンピューレとレモンリキュールを加えた、特製ディプロマットクリームを敷いています。
白桃のまろやかな甘さに、レモンの酸味が重なることで、後味はさっぱり。
甘いのに重くない、夏に食べやすいバランスです。

桃のピューレ入りアーモンドクリームとサクサクのタルト生地

土台は、サクサクとしたタルト生地に、アーモンドクリームを流し込んで焼き上げています。
このアーモンドクリームには桃のピューレも加えています。
サクサクのタルト生地。 みずみずしい白桃。
爽やかなレモンクリーム。
桃の香りを含んだアーモンドクリーム。

それぞれを単体で味わってもおいしく、すべてが重なったときに、夏らしい華やかさが完成します。

手土産・家族利用・自分へのご褒美におすすめ

5HORNの夏のケーキは、松本市で季節感のあるスイーツを探している方におすすめです。

松本市周辺で季節感のある手土産を探している方へ

山形村産ブルーベリーや白桃、オレンジなど、見た目にも季節を感じられるケーキは、夏の手土産に向いています。

「少し特別なものを持っていきたい」
「地元らしさのあるスイーツを選びたい」
「松本市周辺で喜ばれるケーキを探している」

そんなときに選びやすいラインナップです。

家族で楽しむ週末のデザートに

フルーツをたっぷり使ったケーキは、お子さまから大人まで楽しみやすいのが魅力です。
ブルーベリーの甘酸っぱさ、白桃のみずみずしさ、オレンジの爽やかさ。家族それぞれで選ぶ楽しさもあります。

暑い日でも食べやすいケーキを選びたい方へ

夏は、重たいクリームよりも、爽やかな酸味や果実感のあるケーキが選ばれやすい季節です。
レアチーズ、フロマージュ、レモンクリームなど、どれも軽やかさを意識した味わい。
甘さだけではなく、香りや酸味の余韻まで楽しめます。

よくあるご質問

Q. 予約はできますか？

季節限定ケーキやフルーツをたっぷり使ったケーキは、日によって数量に限りがあります。
確実に購入したい場合は、事前予約がおすすめです。
特に、週末・祝日・手土産需要が高まる時期は、早めの確認が安心です。

Q. いつまで販売していますか？

いずれも季節のフルーツを使った商品です。
ブルーベリーや白桃の入荷状況により、販売期間が変わる場合があります。
気になる方は、早めのご来店・ご予約がおすすめです。

Q. 当日購入できますか？

店頭販売分がある場合は当日購入できます。
ただし、季節限定商品のため、日によって売り切れる場合があります。
確実に購入したい方は予約がおすすめです。

Q. 松本市・山形村周辺でどこで買えますか？

5HORN各店舗で販売状況をご確認ください。
季節限定商品のため、店舗や日によって取り扱い・在庫が異なる場合があります。
ご来店前の確認がおすすめです。

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