5HORN は、長野県松本市から「素材の魅力」を最大限に活かしたケーキで 特別な時間をお届けするパティスリーブランドです。
“初夏のご褒美タルト”３種を食べ比べ！
みずみずしい甘夏・２種類のマンゴー・グリーンキウイ──
初夏のフルーツがいちばん輝く瞬間を、5HORN がタルトに閉じ込めました。
5 月のショーケースには、初夏の陽気にぴったりな限定タルトが登場。
甘夏のプチッとはじける果汁、２種類のマンゴーが奏でる濃厚な甘酸っぱさ、そしてキウイとチーズが織り成す爽快なコク──３つの旬を一口ごとに楽しめます。
松本市で季節スイーツをお探しの方は、ぜひこの時期だけのラインナップをお試しください。
甘いはちみつの香りと果汁を堪能する
「甘夏タルト」
甘夏の果肉がプチプチッとはじけ、じゅわっと広がる果汁が みずみずしい酸味を運びます。
ジェノワーズを焼き込んだタルト生地はふわっと軽く、 とろけるはちみつムースがコクを添え、はちみつジュレが酸味をやさしく包み込みます。
シャキッとした果肉の歯ざわりとプチプチ食感が交互に現れ、 最後には甘夏のほろ苦さとはちみつの甘い香りが溶け合い、 暑い季節でもさっぱりと味わえるタルトです。
なめらかでジューシーな果肉を味わう
「マンゴータルト」
とろけるペリカンマンゴーのなめらかさと、 アップルマンゴーの濃厚な甘みが一緒に楽しめるジューシーなタルトは発酵バター香るパイ生地が香ばしさをプラス。
ディプロマットクリームのなめらかさと マスカルポーネムースのミルキーなコクがマンゴーと混ざり合う瞬間、南国気分を味わえる逸品です。
キウイの酸味とチーズのコクが響き合う
「キウイチーズタルト」
グリーンキウイの爽やかな酸味を、レアチーズとチーズクリームが まろやかに包み込みます。サクサクの練り込みパイ生地には発酵バターを使用。
クリームチーズの濃厚さが後を引きつつも、全体はさっぱりとした印象で、 暑さを忘れてもう一口食べたくなるバランスの良いタルトに仕上がっています。
まとめ｜5月は“初夏のご褒美”を楽しむケーキ選び
5 月は、初夏を告げるフルーツがいちばん瑞々しくなる季節。
プチッと弾ける果汁とはちみつのコクが爽やかな「甘夏タルト」
南国の甘酸っぱさが広がる「マンゴータルト」
チーズの深いコクとキウイの清涼感が心地よい「キウイチーズタルト」
5HORNのフルーツを使用したタルトをぜひ味わってみてください。
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