FAQs アーカイブ - 5ページ目 (6ページ中) - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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パートナー農家"村松農園”様のおいしいナガノパープルが届きました！
信州生坂村でぶどう園を営む “村松農園”様
皮がうすく種の無い大きな実のナガノパープル。
噛んだ瞬間にじゅわっと広がる甘い果汁に感動すること間違いなしです！
"村松農園”様の大粒のナガノパープルをたっぷり使用した
ショコラタルトぜひお召し上がりください♪

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#松本市 #ケーキ #スイーツ #季節限定 #松本スイーツ #松本カフェ

【9月NEW cake】キャラメルレアチーズ
夏にさっぱり食べられるケーキを”―
そんな思いから始まったレシピづくり。

試行錯誤を重ね、完成したのは夏終盤のまだ暑さの残る頃。

暑さの名残を感じるこの季節にぴったりの、軽やかでありながら満足感のある味わいに仕上がりました♪

実はこのケーキ、私がまだパティシエを志す前、趣味で作ったことがあるんです。

その時作ったものは、味は悪くなかったのですが、配合バランスがうまくいかず、せっかくのキャラメルも流れ落ちてしまい、見た目は“おいしそう”と言えない仕上がりでした…。

そんなこともあり、いつか改めて挑戦したいと思っていました！

香ばしいキャラメルと爽やかなレアチーズ。
一見正反対のようで、実は驚くほど寄り添うふたつの個性。

レアチーズらしい酸味を引き立てようとレモンを加えましたが果皮のほろ苦さが残って納得がいかない...
キャラメルを増やせば香ばしさは増しますが、どうしてもヘビーになってしまう...

そこで塩をアクセントとして効かせることで、甘さに奥行きを与え、全体をすっきりと仕上げました！

そしてムースはマーブル状に流し込むことで大理石のような涼げなデザインに*⁠.⁠✧

チーズの酸味、塩キャラメルのコク、そして雲のように軽いムース
ひと口ごとに、夏の終わりを涼やかに彩る後を引く味わいに仕上がっています🤍

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24時間会員様限定で行っていた先行予

24時間会員様限定で行っていた先行予約
《贅沢3種のぶどうショートケーキ》

ありがたいことに多くの方にご予約いただき、
予定数に達したため受付を終了いたしました。

3種のぶどうが織りなす、みずみずしい甘さと香り。
ふんわりと軽い生クリームとともに味わう特別なショートケーキ。

皆さまにお届けできる日が待ち遠しく、
私たちも完成したケーキを皆さまに楽しんでいただける瞬間を、心から楽しみにしています✨

特別なケーキとの出会いを、
どうぞ楽しみにお待ちください☺️

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🌕まるごと“つきあかり”黄桃タルト🌕
夜空に浮かぶ月の光のように輝く、希少品種「つきあかり」
松本メロンでもおなじみの村上農園さんが育てたなかなか味わえない特別な黄桃です。

マンゴーのように濃厚な香りと甘み、さわやかな酸味、とろける果肉…🍑
糖度は高いもので18度！ジューシーで果汁がたっぷりです。
その魅力をまるごと閉じ込め、タルトに仕立てました。

ほんのりピンク色のジュレと、ミルキーな生クリーム、
カスタードと重ねたディプロマットクリーム、香ばしいタルトが奏でる贅沢なハーモニー。

ぜひ味わっていただきたい希少な黄桃「つきあかり」
5HORN アイシティ21でお待ちしております🍑

販売店舗：5HORN アイシティ21
販売日：8月12日、13日の2日間
販売価格：2,500円
15時ごろから販売開始🍑
詳細はストーリーズにてお知らせいたします！
※オープンからの販売はございません。各日数量限定のご用意となります。

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＼期間限定・至福のひとカップ☀️🍫／
高さ17cmの贅沢ボリューム✨
【モカショコラパフェ】が今週末から再登場！

☑ たっぷりモカソフト
☑ サクサクパイ
☑ 5HORNチョコクリーム
☑ 濃厚ガトーショコラ
☑ チョコソース＆ショコラクランチ

ひんやりスイーツで暑い夏をクールダウンしませんか？
前回食べ逃した方も、ファンの皆様もお見逃しなく💛

📅 販売期間：8/9(土)〜8/17(日)
🏬 販売店舗：5HORNイオンモール松本
💰 価格：700円（税込）

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9月の贅沢はこれで決まり。
🍇贅沢3種のぶどうショートケーキ🍇

シャインマスカット、ナガノパープル、クイーンルージュ®を惜しみなく使用した、まさに“ぶどうの宝石箱”。
ボリュームもビジュアルも圧巻のデザイン。

シャインマスカットは芳醇な香りと爽やかさな甘さ。
ナガノパープルはコクを感じる果汁と甘い香り。
クイーンルージュはしっかりとした甘みと上品な香り。
ぶどうの香り・甘さ・食感、それぞれの個性が口いっぱいに広がる幸せなひととき。
ふわっとほどけるジェノワーズと、軽やかでコクのある特製生クリームが、その美味しさをさらに引き立てます。

敬老の日の贈り物にもおすすめしたいケーキです。

24時間限定！会員様先行予約にて承ります。
※早期完売が予想されますため、お早目にご予約を。
8/29(金)12:00〜8/30(土)11:59
▶会員様限定：5,000円(税込)
通常価格：6,000円(税込)

受渡期間：9/13(土)〜9/15(月)

秋の味覚、ぶどう三姉妹を5HORNのケーキでお楽しみください🍇

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