【6月7日、8日限定】希少紅ほっぺ苺×糖度13％デコポンの6層食感のテイクアウトパフェ
希少な紅ほっぺ苺と糖度13％デコポンが出会った2日間限りのファイブホルン発テイクアウトパフェ
――層ごとに変わる美味しさの秘密を、徹底紹介♪
目次
ファイブホルン初のテイクアウトパフェ誕生
松本市ケーキ屋〈ファイブホルン〉から、フルーツの魅力を極めた初めてのテイクアウトパフェが登場。
主役は信州産苺と不知火デコポン。
パフェながらケーキ屋らしい本格仕立てで、フルーツ派のお客さまにもスイーツ派のお客さまにもご満足いただける一杯です。
松本市波田産・希少な酵素栽培「紅ほっぺ苺」
苺は、松本市波田地区のパートナー農家〈むぎわらぼうし〉様が手がけた酵素栽培紅ほっぺ苺。
パティシエ【やなぎ】が惚れ込んでいるこの苺は、本当にフォルムが美しく、味のバランスもピカイチ！年間通してファイブホルンは時期によって様々な新種を取り扱っており、同じ品種の紅ほっぺも使用してるのですが、この〈むぎわらぼうし〉様の苺は、全くの別物と言いても過言ではありません。
この写真だけでは、この苺の美味しさを伝えきれません！是非、食べてみて欲しいです！
市販流通がほぼない希少ロット
ツヤと形の美しさが別格、ジューシーで程よい弾力
しっかりした甘さと爽やかな酸味のバランス
パフェにはフレッシュ苺のほか、果肉感あふれる苺コンポートジュレとコク深い苺クリームを重ね、苺の魅力を三段階で楽しめます。
糖度13％以上！不知火デコポンの爽やかな魅力
糖度計測をクリアした不知火（デコポン）のみを使用。
果肉の鮮烈な甘みと果皮入り自家製マーマレードのほろ苦さで、苺の華やかさにアクセントを添えます。
6層が奏でる“ぷるぷる・とろとろ・さくさく”食感
| 層 | パーツ | 特徴 |
|---|---|---|
| ① | 苺コンポートジュレ | 果実感たっぷりの爽やかさ |
| ② | 苺クリーム | 苺のコクをプラス |
| ③ | 自家製カスタード | フルーツの味わいを引き立てる優しい甘さ |
| ④ | バニラのミルクプリン | ミルキーでとろける口当たり |
| ⑤ | ホワイトチョコクランブル | サクサク香ばしい食感 |
| ⑥ | マスカルポーネクリーム | 食べ進めるほど深まるコク |
温度差と食感のグラデーションが口の中で重なり、最後の一口まで新鮮な驚きをお届けします。
6月7日・8日 アイシティ21店で数量限定販売
日時：2025年6月7日(土)・8日(日)
場所：ファイブホルン アイシティ21店
価格：税込1,200円
販売方法：テイクアウト限定・各日数量限定（なくなり次第終了）
ファイブホルンが選ばれる3つの強み
パートナー農家と一緒につくる
希少な高酸素栽培苺など、市販では味わえないフルーツを直接仕入れ。フルーツを惜しみなく使用
ケーキ屋だからこそできる“果実量”で満足度を最大化。パティシエの技術力
ジュレ・クリーム・クランブルなど細部にまでこだわった多層構成で、パティシエならではの味わいを実現。
まとめ｜今だけの贅沢パフェをお見逃しなく
松本市で「ケーキ屋の本気パフェ」を味わうなら、6月7日(土)、8日(日)限定のファイブホルンへ。
希少苺と厳選デコポンが織りなす初夏のハーモニーを、ぜひテイクアウトでご堪能ください。
ご来店お待ちしております！
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