ミックスナッツ・モカバターです☆
ヘーゼル・アーモンド・ピスタチオ・クルミ。４種類のナッツをミックスしました。これがミックスの部分になります。
このケーキを開発するにあたって、とても苦労した事があります…味の組み合わせです。毎月新作を作っていると似たような味になったり、自分の好きな味に偏ります。
私の場合はメープル、キャラメル、チーズになりがちです。そこで今回は、ミックスナッツとバタークリームというテーマだけ決めて、味は後輩の【ぴーちゃん】に決めてもらいました。
ずばり<コーヒー味>…… ま！じ！か！！！！
見事に私の選ばないところ！！！
ですが、作り始めてみるとあれよあれよと最強の組み合わせが出来ました。
これが ざわっぴーの意味です♡
次の新作も別の後輩に決めてもらおうかなーと。うちの後輩たちは、ひらめきがいっぱいです◎！
私自身、とてもお気に入りのメニューになりました！思い入れいっぱいのミックスナッツ・モカバター、ぜひ食べてみてくださいね！
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先月中旬、flumpoolのＬｉｖｅに行きました。８ｔｈツアー中です。７年越しの近い席…泣くかと思いましたが、興奮のまま２時間終わりました。 スピッツ 楓。 なぜかライブ後聞きたくなります。以上【ざわ】でした！
