松本市や山形村周辺で、旬の桃をたっぷり味わえるケーキをお探しの方へ。

2026年8月22日(土)・23日(日)の2日間。
5HORNアイシティ21店限定で、桃を丸ごとひと玉包んだ「丸ごと桃ショートケーキ」を販売します。

一見すると、淡いピンク色の桃と白いクリームが重なる、上品なショートケーキ。
けれど、このケーキの本当の魅力は、ナイフを入れたその先にあります。

切った瞬間に現れる、丸ごとひと玉の桃

「丸ごと桃ショートケーキ」は、火を入れずに仕立てた丸ごとの桃と、シロップで短時間煮た桃のコンポートという、2つの異なる食感と味わいを一台で楽しめるケーキです。
その中でも、いちばんの驚きは、ショートケーキの中に桃を丸ごとひと玉入れていること。

はじまりは・・・
5HORNアイシティ21の小林店長の「桃が丸ごと入ったケーキが食べたい」というひと言。

丸ごとの桃をショートケーキの中に収める――言葉にするとシンプルですが、実際に形にするのは簡単ではありません。
「難しいかもしれない」と言われながらも、なぜかその時は「きっといいものができる」という確信がありました。

小林店長の“食べたい”をきっかけに、パティシエやなぎが試作を重ねながら形にしたのが、今回の「丸ごと桃ショートケーキ」です。

桃を小さくカットしてクリームと重ねるのではなく、果実そのものをケーキの中央へ。
中に包んだ桃は、煮ずに仕立てることで、桃本来のみずみずしさややわらかな食感、フレッシュな果実感を残しました。

外から見ただけでは、その姿は分かりません。
ナイフを入れ、ケーキを切り分けた瞬間に現れるのは、スポンジとクリームに包まれた丸ごとの桃。

ふんわりとしたスポンジ、なめらかなクリーム、そしてみずみずしい桃。
やさしい味わいが重なりながら、主役である桃の存在感を引き立てます。

箱を開けたときの華やかさだけではなく、切った瞬間にも、もうひとつの楽しみを。
ご家族や大切な方と囲みながら、その驚きまで味わっていただきたいショートケーキです。

丸ごとの桃の中に、甘酸っぱいアクセント

丸ごとの桃の中には、フランボワーズソースと桃のソースを忍ばせました。
桃のやわらかな甘みに重なる、フランボワーズのきゅっとした酸味。

そこへ桃のソースを合わせ、果実の味わいをさらに豊かに。

最初に広がるのは、フレッシュな桃のみずみずしさ。
食べ進めると、中から現れるソースの甘酸っぱさが加わり、ひと口ごとに味わいの表情が変わっていきます。

スポンジ、クリーム、丸ごとの桃、そしてふたつのソース。
それぞれが重なって生まれる、桃を主役にしたショートケーキです。

仕立ての違う、ふたつの桃を味わう

ケーキの上には、桃のコンポートを半玉分。
こちらは中の桃とは異なり、シロップで短時間煮て仕上げています。 桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めた、やわらかく、凝縮感のある味わい。

うっすらとピンク色に染まった桃と、なめらかな白いクリーム。
そのやさしい色のコントラストも、このケーキならではです。

中には、みずみずしくフレッシュな丸ごとの桃。
上には、シロップでさっと煮て美味しさを閉じ込めた桃。

同じ桃でありながら、食感も味わいも異なるふたつの仕立てを、一台のケーキで楽しめます。
ひと口目には、桃そのもののみずみずしさを。
次のひと口には、コンポートならではの凝縮した美味しさを。

「丸ごと入っている」という驚きだけではなく、桃の美味しさを二つの表情で味わえることも、このショートケーキの大きな魅力です。

高さまで特別な、満足感のある一台

サイズは直径12cm。

中央に桃を丸ごとひと玉包み込んでいるため、通常のショートケーキよりも高さのある仕上がりになっています。
さらに上には、半玉分の桃のコンポート。 中にも上にも桃をたっぷり使った、果実感あふれる一台です。

12cmというサイズでありながら、目の前に置いたときの存在感はしっかり。
高さがあることで、いつものショートケーキとはひと味違う特別感も生まれます。

「夏らしいケーキを囲みたい」
「桃が好きな方に喜んでもらいたい」
「いつものショートケーキとは少し違うものを選びたい」

そんな日に選んでいただきたい、2日間だけの桃のショートケーキです。

8月22日(土)・23日(日)、アイシティ21店限定販売

「丸ごと桃ショートケーキ」は、5HORNアイシティ21店限定で販売します。

商品名：丸ごと桃ショートケーキ
販売日：2026年8月22日(土)・23日(日)
販売店舗：5HORN アイシティ21店
サイズ：直径12cm
価格：3,200円(税込)

松本市内からはもちろん、山形村や周辺地域で桃のケーキをお探しの方にもおすすめです。

販売は8月22日(土)・23日(日)の2日間。
この夏だけの一台を、ぜひ5HORNアイシティ21店でお楽しみください。

よくあるご質問

桃は本当に丸ごと入っていますか？

はい。ショートケーキの中央に、桃を丸ごとひと玉入れています。
中の桃は火を入れずに仕立て、フレッシュな食感と果実感を大切にしています。

ケーキの上にも桃は使われていますか？

はい。上には桃のコンポートを半玉分飾っています。
シロップで短時間煮ることで、桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めた味わいに仕上げています。

桃の中には何が入っていますか？

丸ごとの桃の中には、フランボワーズソースと桃のソースを詰めています。
桃のやわらかな甘さに、甘酸っぱいアクセントを加えました。

中と上の桃は味わいが違いますか？

はい。 中は火を入れず、桃本来のみずみずしさやフレッシュな食感を楽しめる仕立て。
上はシロップで短時間煮込み、桃の美味しさを凝縮させたコンポートです
一台で異なるふたつの桃の味わいを楽しめます。

ケーキのサイズはどのくらいですか？

直径12cmです。
丸ごとの桃を包んでいるため、通常のショートケーキよりも高さがあり、ボリュームのある仕上がりです。

どの店舗で購入できますか？

5HORNアイシティ21店限定です。
販売日は2026年8月22日(土)・23日(日)の2日間です。

丸ごとの桃に出会う、夏の2日間

見た目からは分からない、丸ごとの桃を包んだショートケーキ。

「丸ごとの桃は、どうやってショートケーキの中に入っているの？」

そんな気になる製造の様子は、5HORN公式Instagramでご紹介予定です。
丸ごとの桃を包み込み、一台のケーキへ仕上げていく工程も、ぜひあわせてお楽しみください。

切った瞬間に現れる、丸ごとひと玉の桃。

その中に忍ばせたフランボワーズと桃のソース。
上には、桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めた淡いピンク色のコンポート。

フレッシュな桃のみずみずしさと、シロップで仕立てた桃の凝縮した味わい。
ひとつのケーキで、ふたつの桃の表情を楽しめます。

箱を開けたとき、ナイフを入れたとき、そして口にしたとき。
何度も桃の魅力に出会える一台です。

8月22日(土)・23日(日)は、ぜひ5HORNアイシティ21店へ。
夏だけの特別なショートケーキをお楽しみください。