河童橋のほとり、標高1500mで育まれたひと粒の贅沢
―五千尺ホテル上高地が贈る、閉山記念の焼き菓子ギフト―
上高地が静かに眠りにつく、閉山の季節。
長野県松本市にある五千尺ホテル上高地から、一年の締めくくりにふさわしい数量限定の焼き菓子ギフトが登場しました。五千尺ホテル上高地のスイートルームでしか味わえなかった特別なマドレーヌを、感謝の気持ちを込めてお届けします。
目次
上高地と五千尺ホテル上高地について
上高地は、長野県松本市にある標高約1,500メートルの山岳景勝地。国の特別名勝および特別天然記念物にも指定されており、手つかずの豊かな自然が今も息づく、日本を代表する山岳リゾート地です。
マイカー規制が始まってからは、地元・松本市の人にとっても少し足を運びにくい場所になりました。
そんな背景もあり、いつしか「近くて遠い上高地」とも言われるようになりました。
しかし、その分だけ手つかずの自然が守られ、訪れるたびに大自然の息づかいを全身で感じられる、特別な場所になっています。
そんな上高地を象徴する河童橋の目の前に建つのが、五千尺ホテル上高地。ラグジュアリーな山岳リゾートの空気をまといながらも、どこかアットホームで温かな人のぬくもりが感じられるホテルです。そのスイートルームでしか味わえない焼き菓子が、今回の「マドレーヌ・オ・カフェ」です。
上高地の清らかな空気、壮大な自然、そして五千尺らしいおもてなしの心。
そのすべてを詰め込んだ特別な焼き菓子を、ぜひご堪能ください。
マドレーヌ・オ・カフェ ― 深く香る大人の味わい
芳醇な香りとほろ苦さが魅力の「マドレーヌ・オ・カフェ」。使用しているのは、ホテルでも愛される最高品質のアラビカ種によるGOSENJAKUオリジナルブレンドコーヒーです。
コーヒーの香りを最大限に生かすため、バターに香りを移すインフューズドバター製法を採用。時間をかけてじっくりと香りを閉じ込めることで、ひと口ごとに深いコクと芳醇な香りが広がります。しっとりとした口どけと上品な苦みが、上高地の静寂を思わせるような穏やかな余韻を残します。
開発秘話 ― コーヒー好きパティシエールの想い
このマドレーヌは、「五千尺ホテル上高地のスイートルームに宿泊したお客様だけが味わえる特別なスイーツを作ってほしい」という依頼から誕生しました。開発を担当したのは、コーヒー好きパティシエールの私【やなぎ】。
実は新婚当時、社長のご厚意でこの五千尺ホテル上高地のスイートルームに泊まらせていただいたことがありました。あのときに見た壮大な山々の景色、清らかな空気、そして特別な時間――。その記憶を思い出しながら、「あの特別な空気感をお菓子で再現したい」と試作を重ねました。
コーヒー好きとして、このブレンドコーヒーの深い香りと苦みを最大限に活かしたい。そんな思いで試行錯誤を繰り返し、上高地らしい清涼感と豊かな香りを併せ持つマドレーヌが完成しました。
販売情報と購入方法
- 商品名：マドレーヌ・オ・カフェ
- 価格：10個入り 3,800円（税込）
- 数量限定
販売開始日
・【オンライン】GIFT GALLERY GOSENJAKU：11月7日(金)より販売開始
・【店頭】5HORN各店舗：11月15日(金)より販売開始
※数量限定につき、なくなり次第終了となります。気になる方は、ぜひお早めにお求めください。
一年の終わりに、心ほどける焼き菓子ギフトを
一年のご褒美に。お世話になった方への贈り物に。
上高地の静けさとともに、深く豊かな香りをまとった「マドレーヌ・オ・カフェ」で、心ほどけるひとときをお楽しみください。
