― ファイブホルンの原点、変わらない“幸福の味” ―
2025年のクリスマス。
ファイブホルンでは、毎年大好評の2つの定番ケーキが今年も登場します。
「クリスマスショートケーキ」と「クリスマスチョコレートケーキ」——
どちらも、素材・製法・デザインにこだわり抜いた王道にして不動の人気を誇るケーキです。
クリスマスを楽しみにしてくださる皆さまへ
今年は、素材の高騰により販売形態を一部変更させていただきました。
私たちの考えや決断の背景について、詳しくはこちらでお伝えしています。
👉 【重要なお知らせ】原材料高騰に伴う価格・販売形態について
※前回のブログでは、新作4種（サパン・ルチア・リースドノエル・イブレス）を紹介しています。
📖 目次
- クリスマスショートケーキ ― 苺と生クリームが奏でる、永遠の定番 ―
- クリスマスチョコレートケーキ ― 創業時から受け継がれる、変わらぬチョコレートの味 ―
- 販売情報・ご予約について（会員様限定：先行予約 & LINE登録）
🍓 クリスマスショートケーキ
― 苺と生クリームが奏でる、永遠の定番 ―
ふんわりと焼き上げたスポンジに、軽やかな口どけの生クリームと甘酸っぱい国産いちご。
シンプルだからこそ、5HORNの技術と素材へのこだわりが際立つ、代名詞のケーキです。
生クリーム
5HORNのために特別に製造されたオリジナルブレンド。
甘さを控えながらもコクとミルク感を感じられるバランスに仕上げ、苺の香りをそっと引き立てます。
苺
使用する苺は国産。主に“冬いちご”となるため、香りと甘味が増し、余韻が長く続きます。
スポンジ
きめ細かく、しっとりとした口あたりのジェノワーズが、生クリームと苺の一体感を広げます。
サイズ展開：12cm／15cm／21cm
ショートケーキは、創業以来、5HORNの代名詞ともいえるケーキです。
その象徴である「生クリーム × 苺 × スポンジ」の三重奏に妥協はありません。
素材の選定から仕込み、仕上げまで、一つひとつの工程にパティシエの技と誇りを込めてお届けいたします。
🎅 重要なお知らせ：数量限定販売について
クリスマス期間中は、いちごの確保が非常に難しく、また近年の価格高騰も重なり、今年はホールケーキのみの販売となります。
例年、カットケーキを楽しみにしてくださっているお客様には誠に申し訳ありませんが、品質を最優先とした判断であることをご理解いただけますと幸いです。
毎年完売となる人気商品です。ご希望の方は、ぜひお早めのご予約をお願いいたします。
販売形態の変更や背景について、詳しくはこちらのブログでもご案内しています。
👉 【重要なお知らせ】原材料高騰に伴う価格・販売形態について
🍫 クリスマスチョコレートケーキ
― 創業時から受け継がれる、変わらぬチョコレートの味 ―
しっとりと焼き上げたジェノワーズショコラに、創業以来の配合で仕立てるチョコレートクリーム。
ファイブホルンの“伝統と信頼”が息づく、王道のチョコレートケーキです。
ジェノワーズショコラ
約1時間ミキサーを回し続けて泡立て、窯で丁寧に焼き上げるからこそ生まれる、しっとり＆ほろっと崩れる独特の食感。
隠し味のコーヒーで、ココアだけでは出せないほろ苦い深みを表現しています。
チョコレートクリーム
チョコレート・カカオマス・牛乳・生クリームのみのシンプルな構成。
カカオの風味をしっかり残しながらも重すぎず、ジェノワーズとのバランスが抜群です。
デコレーション
クリスマス限定仕様として、チョコクリームを多めに絞った贅沢な仕上げに。
艶やかなグラサージュと金箔が、聖夜を華やかに彩ります。
さらに今年は、店頭販売用と冷凍発送用でデザインが異なります。
社内のクリスマスコンペでどちらの案も高評価となり、意見が真っ二つに。「どちらも捨てがたい」という声から、2種類のデザインで展開することになりました。
トピック：今年から12cmサイズが新登場。ご家庭でも贅沢な味を手軽にお楽しみいただけます。
🎁 販売情報・ご予約について
🎄 会員様限定・先行予約（最優先のご案内）
ファイブホルンでは、会員様限定の先行予約をおこないます。
一般販売に先駆けて、確実にお求めいただけます。
📅 先行予約期間：11月21日(金)12:00 ～ 12月1日(月)
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✨ GIFT GALLERY GOSENJAKU（オンラインショップ）
- 冷凍発送：12cm／15cmの2サイズをご用意
- ご自宅でも変わらぬ味をお楽しみいただけます
👉 GIFT GALLERY GOSENJAKUでのご予約はこちら
🎄 ファイブホルンのクリスマスをもっと楽しむ
🔗前回のブログ：新作4種ケーキ（サパン／ルチア／リースドノエル／イブレス）
🔗【重要なお知らせ】原材料高騰に伴う価格・販売形態について
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📍 店舗情報
5HORNイオンモール松本 TEL：0263-50-4553
5HORNアイシティ21 TEL：0263-88-7733
5HORN MIDORI松本 TEL：0263-38-1800
