岩井シェフお気に入りの見た目は5HORNイオンモール松本のイメージと同じシルクをモチーフにしていて、味のポイントは５層からなる味と食感の変化が楽しめる構想になっています。
１つ１つのパーツでは少し物足りなさや、甘さを強く感じますが、実は全てのパーツを一緒に食べることで完成された味わいになるケーキ。サックリほろっと崩れるバニラ風味のメレンゲをホワイトチョコでコーティングし、さっぱりとしたフロマージュブランのムースにミルキーで滑らかなマスカルポーネクリームで包み込むように仕上げてあります。
この一体感を是非、ぜひ、味わって頂きたいです！
各日２５台限定、５００円のスペシャルプライスの『白いモンブラン』！！この機会にしか食べられないケーキです☆岩井シェフ、【やなぎ】、【ざわ】も店頭にてお客様をお迎えする日もございます。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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そして先日、タウン情報さんの取材がありました。
やはりプロの撮影した写真は違います！！ケーキの食感まで伝わってくる様な繊細な断面の一枚。そして、短い言葉で明確に伝えるキャッチコピー。私も文章を書くとき、いつも勉強させて頂いておりますがとても難しです。。。実は、私の考案したケーキが初めて広告に載った時の紙面を今でも大切に保管してあります。
こちらの取材の写真は、９月１９日のタウン情報誌に載っていますので是非、こちらもご覧ください☆
先週、やっと「ウォーキングデッド シーズン７」を見ました。イオンモール店オープンと共に、こちらも心臓がドキドキです。以上、【やなぎ】でした。 
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